Quem é do ramo alimentício sabe que, além de um bom atendimento e de um cardápio apetitoso, é preciso contar com bons equipamentos para preparar os pratos e lanches com qualidade e agilidade, seja em cozinhas industriais, restaurantes, cafeterias, lancherias ou food trucks. De maneira geral, todo e qualquer equipamento gastronômico precisa ser de qualidade […]
Que tal aproveitar que a criançada está por casa e mantê-las ocupadas cozinhando? Com os utensílios da Costa e Fio tudo fica mais prático e divertido.Levar as crianças para participar da elaboração da refeição tem muitas vantagens. Ao pegar os ingredientes necessários, é possível incentivar a organização. As receitas também são ótimas para praticar a […]
Pratos com frutos do mar são sinônimos de sofisticação e sabor, mas nem por isso precisam dar trabalho! Separamos uma receita de paella de frutos do mar de dar água na boca, e o melhor: pode e deve ser preparada na Chapa Gourmet Costa e Fio. E, para otimizar ainda mais seu tempo na cozinha, […]
O churrasco é uma das receitas mais apreciadas pelos brasileiros. Sinônimo de festa, de reunião com amigos e família, pode ser um problema para quem não curte carne. Então, que tal soltar a criatividade e preparar um belo churrasco vegetariano? A receita desse mês é muito gostosa, de encher os olhos, perfeita para agradar diversos paladares e, ainda, muito […]
Para os dias quentes, nada melhor que uma comidinha leve, rápida e muito gostosa. Pensando no bem-estar da sua família, separamos essa receita de filé de peixe com espaguete de legumes na Chapa Gourmet Costa e Fio. Uma delícia. E, se você adora praticidade, a dica é deixar as facas de preparo bem afiadas com […]
Em 20 de setembro, comemoramos o Dia do Gaúcho. E, em sua homenagem, separamos uma receita de paçoca de pinhão com carne assada. Além de prática, ela é deliciosa e fica ainda melhor quando preparada com equipamentos de qualidade. Economize tempo deixando as facas bem afiadas com a chaira Costa e Fio e facilite seu […]
