Você faz parte do time que gosta de uma boa comida? Essenciais para um bom cozinheiro ou um bom churrasqueiro são seus instrumentos de trabalho. E, nesse quesito, as facas precisam estar com o fio de corte em dia. As chairas Costa e Fio são conhecidas pela sua qualidade e durabilidade. Essa é a única técnica […]
Nos dias 9 e 10 de novembro, a COSTA e FIO participou do XI Salão Paulista de Cutelaria. O evento acontece anualmente na cidade de São Paulo, com a missão de divulgar a arte da cutelaria no Brasil. Com a participação de artesãos de diversas partes do país e do exterior, o evento foi realizado […]
Para quem cozinha, uma boa faca é essencial. Existem diversos tipos, com características únicas para cortar carnes, frios, legumes, verduras, entre outros. Para manter o bom desempenho, alguns cuidados são fundamentais, como manter as facas sempre limpas, afiadas, por meio da chaira e guardadas separadamente dos outros utensílios de cozinha. São muitas as dúvidas do […]
Nos dias 29 e 30 de junho, a Costa e Fio participou do Knife Show Curitiba 2019! O evento proporcionou aos visitantes ampla visão do universo da cutelaria, através de completa feira e exposição dos mais importantes e renomados cuteleiros nacionais e internacionais. Além disso, aconteceram palestras técnicas sobre afiação e conservação de facas, demonstrações […]
