Receita de pé de moleque Costa e Fio

Para deixar ainda mais delicioso esse mês de Festas Juninas, a Costa e Fio preparou essa receita de pé de moleque. Confira:

INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado
• 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

• Em uma panela, misture o açúcar e o amendoim e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, sem deixar escurecer.
• Adicione o leite condensado e mexa com uma colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a mistura se desprender do fundo da panela.
• Unte uma superfície lisa de mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa.
• Deixe esfriar, afie sua faca com uma chaira Costa e Fio e corte em pedaços para servir.