O período de isolamento prolongado durante a pandemia tem mudado muitos hábitos da população, em especial em relação ao aumento do consumo de alimentos preparados em casa. Se a ida aos tradicionais rodízios de pizza não tem acontecido como antes, que tal preparar seu próprio rodízio de pizzas em casa? Preparar e assar pizzas pode ser mais simples e muito mais […]
Assim como o mês de outubro é mundialmente conhecido como Outubro Rosa, para divulgar a prevenção ao câncer de mama, o mês de novembro também assumiu um importante papel de conscientização e prevenção ao câncer de próstata com o Novembro Azul. Busca conscientizar os homens para a prevenção e diagnóstico precoce da doença, além da […]
Sabe aquele biscoito amanteigado delicioso, tipo cookies, que desmancha na boca? Que tal aprender uma receita de biscoito caseiro super fácil para saborear biscoitinhos perfeitos? Mesmo para quem não tem muita habilidade ou aptidão culinária, o preparo de biscoitinhos assados é uma ótima estratégia para se familiarizar na culinária doce, pois são bem fáceis e práticos de preparar. E com a receita adequada, […]
Por que Outubro Rosa? Certamente você já deve ter ouvido falar em Outubro Rosa e que é o mês oficial de ações de conscientização e prevenção ao câncer de mama, certo? Mas você sabe o porquê a escolha deste mês e desta cor? O laço rosa, símbolo do movimento Outubro Rosa, surgiu em 1990, nos Estados […]
Para comemorar a Semana Farroupilha, nada melhor do que preparar um prato pra lá de gaúcho. Confira essa deliciosa receita de arroz carreteiro: Ingredientes 1 kg de charque (carne seca) 1/2 kg de arroz branco 1 cebola picada em pedaços pequenos 1 tomate picado em pedaços pequenos 1 dente de alho picado 4 xícaras […]
Que tal aproveitar que a criançada está por casa e mantê-las ocupadas cozinhando? Com os utensílios da Costa e Fio tudo fica mais prático e divertido.Levar as crianças para participar da elaboração da refeição tem muitas vantagens. Ao pegar os ingredientes necessários, é possível incentivar a organização. As receitas também são ótimas para praticar a […]
Fim de semana combina com um bom churrasco, não é mesmo? Se você é iniciante na função churrasqueiro, separamos um guia fácil para calcular a quantidade certa de carnes e acompanhamentos. Afinal, faltar carne é algo inadmissível, mas sobras desnecessárias também são complicadas de administrar. A primeira regra para calcular sem erros, é pensar de […]
Do paleolítico à idade dos metais, a faca acompanha a história da humanidade. E, para os gaúchos, esse instrumento é ainda mais importante. Dificilmente definiríamos a história social desse povo sem a faca. Na luta, no trabalho, nas artes campeiras, na lenda e na superstição, lá está ela. A necessidade do emprego da faca pelo […]
Você faz parte do time que gosta de uma boa comida? Essenciais para um bom cozinheiro ou um bom churrasqueiro são seus instrumentos de trabalho. E, nesse quesito, as facas precisam estar com o fio de corte em dia. As chairas Costa e Fio são conhecidas pela sua qualidade e durabilidade. Essa é a única técnica […]
Pratos com frutos do mar são sinônimos de sofisticação e sabor, mas nem por isso precisam dar trabalho! Separamos uma receita de paella de frutos do mar de dar água na boca, e o melhor: pode e deve ser preparada na Chapa Gourmet Costa e Fio. E, para otimizar ainda mais seu tempo na cozinha, […]
