Qualidade e Tradição em Facas e Chairas
Na semana das Crianças, leve os pequenos para a cozinha! Confira 4 receitas bem fáceis para comemorar o Dia das Crianças com a participação delas! O mês das Crianças é um mês muito especial, que pede comemoração e, comemoração pede comidinhas especiais! Que tal aproveitar o dia delas e levá-las para a cozinha, para prepararem […]
A Costa e Fio está de aniversário! Quer saber como tudo começou? Então confira a seguir um pouco sobre a origem e a evolução da empresa Costa e Fio e entenda como alcançou sua tradição no mercado, ampliando sua gama de produtos ofertados, sempre prezando pela qualidade de todas suas linhas de produção. A Metalúrgica […]
Que gaúcho tem orgulho de ser gaúcho, não é novidade nenhuma. As tradições gaúchas costumam ser valorizadas o ano inteiro, prova disso são os inúmeros CTG´s – Centros de Tradições Gaúchas espalhados por diversas cidades do Estado, do país e até mesmo no exterior. Mas, se tem uma época do ano em que os gaúchos […]
Se você se interessa pelo universo da cutelaria, confira tudo o que você precisa saber sobre os materiais mais indicados para cabos de facas. Para quem curte o mundo da cutelaria, mas ainda não está muito familiarizado com questões que envolvem o procedimento de produção de uma faca mais artesanal, pode até achar que o […]
Essa com certeza é uma das receitas mais simples e práticas para se preparar biscoitos que você conhecerá e, somente por isso, já vale a pena testar! Exige apenas a mistura de 3 ingredientes, que após modelados no formato de sua preferência, vão ao forno por cerca e 10 minutinhos e voilà, é só esperar […]
Seja para um churrasco, um assado ou até mesmo na chapa, quando o assunto é carne, logo surgem várias ideias de preparo. Porém, é importante lembrar que cada corte de carne fica ainda mais saboroso quando preparado de acordo com as suas características, afinal, nem todo corte vai bem no forno ou no espeto. E […]
Na cutelaria, a escolha do aço é determinante para obter boas lâminas, isso porque, há diferentes tipos de aço, com composições químicas diferentes, sendo algumas mais adequadas para desenvolver melhor uma base de aço para facas. O aço é basicamente uma liga, ou seja, uma mistura de carbono e ferro que geralmente é enriquecido com […]
Confira as curiosidades sobre esse item indispensável em qualquer cozinha ou preparo de alimentos. As facas vão além de um simples utensílio de cozinha e seus diferentes modelos e especialidades contam com vários admiradores, em vários países do mundo todo, sejam cuteleiros, colecionadores ou mesmo chefs de cozinha, açougueiros e demais assadores. Equipamento indispensável em […]
O mês de junho é sinônimo de Festa Junina e todas suas comidinhas típicas. Mas se não houver festa, nada de passar vontade! Prepare receitas mega simples em casa! Festas Juninas Que saudade de uma festa junina, né minha filha! Pois é, 2020 passou sem as tradicionais festas juninas que tanto amamos e em 2021, […]
Para muitas pessoas, a comida vai além de saciar a fome ou satisfazer o seu paladar. Isso porque o sabor, o aroma e até mesmo o modo de preparo de algumas receitas, desperta a memória gustativa e afetiva de algumas comidas que marcaram a trajetória de cada pessoa, seja pelo almoço especial de domingo, alguma […]