Tilápia na Chapa com Alcaparras

Ingredientes:     

• 600 g filé de tilápia
• 2 ovos
• 100g feijão de vagem
• 100g alcaparras
• Farinha de rosca
• Farinha de trigo
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de preparo:

• Tempere o filé de tilápia com sal, passe na farinha de trigo.
• Bata os ovos e então passe o ovo no peixe e em seguida na farinha de rosca.
• Coloque na chapa da sua SANDUICHEIRA COSTA&FIO com um pouco de azeite de oliva.
• Em uma panela coloque azeite de oliva e o feijão de vagem cortado em pedaços. Refogue até que fiquem al dente.
• Junte as alcaparras e refogue mais um pouco.
• Coloque a mistura por cima do filé de tilápia.
• Você pode servir o peixe acompanhado por salada, arroz e/ou purê de batatas.