Lavar a faca com água quente estraga o fio?

A Costa & Fio explica. Isso é um MITO! As facas de bom aço, seja aço carbono ou aço inox, tem a retenção do fio ditada pelo teor de carbono do aço, pela têmpera, revenimento do aço e pelo próprio uso.  O que estraga o fio da faca é utilizá-la sobre superfícies mais duras que […]