Aproveitando os finais de tarde nesse verão, nada melhor que um happy hour com amigos e algumas delícias para comer. Uma sugestão saborosa e de fácil preparo são os espetinhos de carne intercalados com cebola, tomate, pimentão e bacon. Modo de preparo: Afie sua faca com uma chaira COSTA&FIO e corte todos os ingredientes (filé […]
Aproveite as dicas da COSTA e FIO para afiar corretamente sua faca: – Mantenha um ângulo de + ou – 20º, pressionando a faca contra a chaira, fazendo-a deslizar levemente em curva por toda a sua extensão. – Executar a operação alternando os lados da faca, mantendo o ângulo e usando toda a extensão da […]
Que tal utilizar as chairas e facas COSTA&FIO para preparar carnes de forma deliciosa? Nós separamos algumas dicas e sugestões de como preparar cada corte de carne.
Que tal utilizar os produtos da COSTA&FIO para preparar uma receita de Chester Assado para o Natal? Confira a receita completa: Ingredientes 1 chester 1 colher (sopa) de alho 1 colher (sopa) de molho inglês 1 xícara (chá) de calda de laranja 2 cebolas inteiras 2 dentes de alho picados manteiga a gosto sal […]
A Costa & Fio explica. Isso é um MITO! As facas de bom aço, seja aço carbono ou aço inox, tem a retenção do fio ditada pelo teor de carbono do aço, pela têmpera, revenimento do aço e pelo próprio uso. O que estraga o fio da faca é utilizá-la sobre superfícies mais duras que […]
Receita de Hambúrger Gourmet (para 1 pessoa) Hambúrguer 200 g de fraldinha moída com gordura Fazer uma bola de tênis com a carne e depois moldar o hambúrguer com a mão. Coloque o hambúrguer na chapa e tome cuidado com o ponto da carne, detalhe: quanto mais alto o hambúrguer mais rosado (ou mal passado) […]
Nos dias 5 e 6 de novembro, a COSTA&FIO participou do VIII Salão Paulista de Cutelaria. O evento acontece anualmente na cidade de São Paulo no mês de novembro, com a missão de divulgar a arte da cutelaria no Brasil. Confira as fotos do evento:
O câncer de próstata é o câncer mais frequente no sexo masculino, ficando atrás apenas do câncer de pele não menaloma. Estatísticas apontam que a cada seis homens, um é portador da doença. A estimativa é de que, em 2014, 69 mil novos casos sejam diagnosticados, ou seja, a descoberta de um caso a cada […]
Na noite de 24/09, a COSTA&FIO realizou um jantar em comemoração aos 20 anos de atividades. Na ocasião estiveram presentes a equipe administrativa, colaboradores e familiares, que puderam compartilhar os momentos de comemoração. A COSTA&FIO agradece a todos que ajudaram a construir essa história e tornaram possível tamanha conquista.
Todo câncer se caracteriza por um crescimento rápido e desordenado de células, que adquirem a capacidade de se multiplicar. Essas células tendem a ser muito agressivas e incontroláveis, determinando a formação de tumores malignos (câncer), que podem espalhar-se para outras regiões do corpo. O câncer também é comumente chamado de neoplasia. O câncer de mama, […]
